包裝工業(yè)是涉及多學(xué)科的新興工業(yè)，全世界與消費(fèi)直接相關(guān)的包裝，年銷售額約為1100億美元，占世界包裝市場(chǎng)總額的63％，預(yù)計(jì)未來(lái)可達(dá)1300億美元。其中，日用化妝品、食品等與人民日常生活緊密相關(guān)的包裝，更有較快的增長(zhǎng)，年增長(zhǎng)率一般在6％左右。
隨著環(huán)保、綠色呼聲的日益高漲，無(wú)菌包裝技術(shù)不但成為食品工業(yè)中一項(xiàng)高新技術(shù)，也成為全包裝行業(yè)矚目的新興產(chǎn)業(yè)。包裝材料包括金屬罐、玻璃、紙、復(fù)合材料等。無(wú)菌加工及包裝技術(shù)將成為新世紀(jì)包裝行業(yè)中的重頭戲。
目前我國(guó)對(duì)無(wú)菌加工技術(shù)開(kāi)發(fā)的總體目標(biāo)和重點(diǎn)任務(wù)是，開(kāi)發(fā)食品、紙制品、日化及其他行業(yè)的包裝設(shè)備，力求達(dá)到國(guó)際上90年代初的同等水平，其主要技術(shù)開(kāi)發(fā)內(nèi)容及指標(biāo)如下：
（一）無(wú)菌技術(shù)及設(shè)備
1．不同物料如液體（含汽與不含汽）物料、醬料、固體等進(jìn)行無(wú)菌包裝的技術(shù)及設(shè)備。
2．不同包裝物料如玻璃、金屬、塑料、紙復(fù)合材料成型技術(shù)及設(shè)備；
3．環(huán)境保護(hù)的治理。
生產(chǎn)能力為60－100只min。
（二）高精度液體灌裝技術(shù)及設(shè)備生產(chǎn)能力為3004000瓶min。
（三）紙材、塑料包裝技術(shù)與包裝設(shè)備
1．紙材包裝：
（1）硬紙盒包裝技術(shù)與設(shè)備開(kāi)發(fā)適用于卷煙、食品、醫(yī)藥、加碘鹽、洗衣粉等不同物料的機(jī)電一體化包裝技術(shù)與設(shè)備。生產(chǎn)能力為60－250包min。
（2）紙袋包裝技術(shù)與設(shè)備開(kāi)發(fā)選材、片材制袋技術(shù)及具有電子計(jì)量、定量填充的機(jī)電一體化包裝設(shè)備，生產(chǎn)能力為60－250包min。
（3）開(kāi)發(fā)紙容器材料、保鮮材料制造技術(shù)和設(shè)備，包括紙杯、紙盤(pán)等紙餐具。
2．軟塑料包裝開(kāi)發(fā)適用不同物料、不同包材的電子稱重的全自動(dòng)包裝技術(shù)和機(jī)電一體化設(shè)備（含無(wú)菌包裝），技術(shù)指標(biāo)達(dá)到國(guó)際90年代初水平。
3．開(kāi)發(fā)研制與各類包裝設(shè)備配套的通用部件，如電腦連續(xù)計(jì)量裝置，制袋成型等。
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